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Frites parmesan et purée de truffes
French fries with parmesan and truffle
95 dhs
Edamame et harissa
Harissa & Edamame
130 dhs
Cigares croustillants, feta, menthe
Crispy feta and mint cigars
120 dhs
Croquettes aux épinards et gorgonzola 4pcs.
Spinach and gorgonzola croquettes 4pcs.
120 dhs
Guacamole et papadum
Classic guacamole with papadum
130 dhs
Gambas à l’ail
Prawns with garlic
190 dhs
Ceviche de poisson du jour
Fish ceviche of the day
180 dhs
Vitello Tonnato
Vitello Tonnato
180 dhs
Kabana burger, fromage raclette, mayo truffe
Kabana burger with raclette cheese, truffles mayo
230 dhs
Riz noir puntilla frits aïoli crevettes
Black rice fried puntilla aioli
230 dhs
Falafels style Méditerranéen
Falafels Mediterranean style
160 dhs
Burger végétarien
Veggie burger
160 dhs
Carpaccio de betteraves au labneh
Beet carpaccio with labneh
120 dhs
Ravioles du Dauphiné
Dauphiné ravioli
210 dhs
Granola maison, mousse de yaourt, fruits de saison
Homemade granola, yogurt sorbet, season fruits
130 dhs
Pain perdu tiramisu
French toast tiramisu
140 dhs
Chakchouka sauce tomates épicées, épinards
Shakshouka, spicy tomatoes sauce, spinach
140 dhs
Omelette avec salade de saumon gravlax
Omelette with salmon salad gravlax
160 dhs
Poulet Paillard
Chicken paillard
160 dhs
Pain ciabatta, merguez et pickles sauce
Ciabatta bread, merguez and pickle sauce
180 dhs
Poulpe Zarandeado
Zarandeado Octopus
190 dhs
Delmonico Steack (500g.) avec frites ou purée
Delmonico Steak (500grs.) with fries or mash
350 dhs
Poisson du jour
Fish of the day
240 dhs
Palourdes à la marinera
Marinera clams
220 dhs
Souris d’agneau avec gnocchis au pesto
Lamb shank with pesto gnocchi
280 dhs
Magret de canard sauce à l’orange et myrtille
Duck breast with orange and blueberry sauce
280 dhs
Sashimi poisson du jour (6)
190 dhs
Nigiri mixte saumon, poisson blanc, ebi (8)
170 dhs
Maki lovers (12pcs. au choix) Maki saumon (6)
Maki poisson blanc (6) avocat concombre (6)
170 dhs
Salmon forever (18pcs.) California roll saumon épicé (8)
Nigiri saumon (4) Sashimi (4) Maki (6)
230 dhs
Tsubura (24 Pcs.) Spring roll (6) shaki yaki (4)
Maki dorade , avocats (6) Crunchy gambas (4) Nigiri mix (4)
280 dhs
Konichiwa (36 Pcs.) Sashimi (4) Nigiri (8) Make dorade / avocats (6)
Spring roll (6) California Kamikaze (4)
Crunchy gambas (4) Rainbow roll (4)
390 dhs
Asuru Kabana (50 Pcs.) shaki yaki (4) Futomaki veggie (6) Rainbow roll (4)
Kamikaze (4) Saumon épicé (4) Crunchy gambas quinoa (8) Maki saumon (6)
Maki poisson blanc (6) Sashimi (5) Nigiri (5)
700 dhs
Wok de poulet / boeuf
180 dhs
Riz cantonnais bœuf / saumon
190 dhs
Gyoza (5pcs.)
190 dhs
Salade Chirashi saumon
210 dhs
Cheesecake café
Coffee cheesecake
90 dhs
Tarte aux pommes avec glace au lait meringué
Apple pie with milk meringue ice cream
90 dhs
Gâteau sacher framboise
Raspberry sacher cake
90 dhs
Gâteau Paris-Brest
Paris-Brest cake
90 dhs
Demi sphère fruit de la passion
Passion fruit half sphere
90 dhs
Kabana Snickers
Kabana Snickers
90 dhs
